たらこと豆腐のスープ

54kcal
0.9g
たらこと豆腐のスープ
たらこと豆腐のスープ

帰って15分で晩ごはん

プチプチしたたらこの食感がアクセントに

材料(2人分)

たらこ…1/2腹
絹ごし豆腐…100g
三つ葉…適量
だし汁…2カップ
・塩

作り方

  1. 三つ葉は2cm長さに、豆腐は1cm角に切る。
  2. 鍋にだし汁と豆腐を入れ、中火にかける。煮立ったら、たらこの薄皮を除いてほぐし入れる。再び煮立ったら、塩で味をととのえる
  3. 器に盛り、三つ葉をのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

Mako(多賀正子)
Mako(多賀正子)
料理研究家、 料理教室「Creative Kitchen」主宰。三男一女の子育ての中で生まれたアイデアを生かし、美味しく栄養たっぷりのメニューをテレビ、雑誌などで提案する。大の肉好き。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

食材の扱い方・ポイント

たらこ
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