せん切りじゃがいもの酢のもの

せん切りじゃがいもの酢のもの

じゃがいもの酢のものが新しい

カロリー
71kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > 酢の物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

じゃがいも…1個

青のり…少々

・酢、砂糖、塩

作り方

1.

じゃがいもは細いせん切りにし、水にさらしてさっと熱湯をかける。

2.

ボウルに酢大さじ1 1/2、砂糖大さじ1、塩少々を合わせ、1の湯をきって加え、あえる。

3.

器に盛って青のりをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X