きゅうりのナムル

総合7

きゅうりのナムル

コクと酸味で止まらないおいしさ

カロリー
129kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > ナムル その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
コウケンテツ
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

きゅうり…2本

たれ

 ・おろししょうが…1かけ分

 ・白すりごま、酢…各大さじ2

 ・しょうゆ…大さじ1

 ・砂糖、ごま油…各小さじ2

・塩

作り方

1.

きゅうりは塩少々をふり、まな板の上でなじむまで転がして板ずりする。縦半分に切って斜め薄切りにする。

2.

ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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