じゃがいものたらこバター
190kcal
1.8g
材料（２人分）
たらこ…7/8腹
じゃがいも…2個(約250g)
バター…15g
じゃがいも…2個(約250g)
バター…15g
作り方
- じゃがいもは1cm厚さの半月切りにする。たらこは薄皮を除いてほぐす。
- 直径20cmの耐熱皿にじゃがいもを広げ入れてたらこを散らし、バターをちぎってのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱し、ざっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
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- 一般に冬に出回る生たらこは、まだらの卵巣。塩蔵で年間を通して出回るたらこは、すけとうだら…
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- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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