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「豚にらソース炒め」の献立

「豚にらソース炒め」の献立

初めにれんこん甘酢を作って味をなじませる間に、じゃがいもの副菜を。炒めものは最後に作ります

献立の材料（2人分）

主菜 豚にらソース炒め
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • にら 1わ
  • もやし 1袋(約200g)
  • 塩、こしょう 各少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 合わせ調味料
  • 　・ウスターソース 大さじ１　1/2
  • 　・しょうゆ、砂糖 各大さじ1/2
副菜 じゃがいものたらこバター
副菜 れんこん甘酢
主菜 副菜 副菜
豚にらソース炒め
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豚にらソース炒めの作り方

  • 1 にらは5cm長さに切る。豚バラ薄切り肉は7〜8cm長さに切り、塩、こしょう各少々をふる。
  • 2 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらもやしを加え、強火にして炒める。もやしが透き通ったら、にらを加えてさっと炒める。
  • 3 合わせ調味料を加え、全体にからまるまで炒める。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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