「豚にらソース炒め」の献立

  • 「豚にらソース炒め」の献立

初めにれんこん甘酢を作って味をなじませる間に、じゃがいもの副菜を。炒めものは最後に作ります

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚にらソース炒め

豚バラ薄切り肉…150g

にら…1わ

もやし…1袋(約200g)

塩、こしょう…各少々

サラダ油…小さじ1

合わせ調味料

 ・ウスターソース…大さじ1 1/2

 ・しょうゆ、砂糖…各大さじ1/2

副菜じゃがいものたらこバター

たらこ…7/8腹

じゃがいも…2個(約250g)

バター…15g

副菜れんこん甘酢

れんこん…小1節(約130g)

赤とうがらし…1本

酢、水…各1/4カップ

砂糖…大さじ2

塩…小さじ1/3

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■「豚にらソース炒め」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚にらソース炒め
 豚バラ薄切り肉…150g
 にら…1わ
 もやし…1袋(約200g)
 塩、こしょう…各少々
 サラダ油…小さじ1
 合わせ調味料
  ・ウスターソース…大さじ1 1/2
  ・しょうゆ、砂糖…各大さじ1/2

【副菜】じゃがいものたらこバター
 たらこ…7/8腹
 じゃがいも…2個(約250g)
 バター…15g

【副菜】れんこん甘酢
 れんこん…小1節(約130g)
 赤とうがらし…1本
 酢、水…各1/4カップ
 砂糖…大さじ2
 塩…小さじ1/3

豚にらソース炒め
材料 (2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • サラダ油…小さじ1
  • にら…1わ
  • 合わせ調味料
  • もやし…1袋(約200g)
  •  ・ウスターソース…大さじ1 1/2
  • 塩、こしょう…各少々
  •  ・しょうゆ、砂糖…各大さじ1/2

    豚にらソース炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
じゃがいものたらこバター
材料 (2人分)
  • たらこ…7/8腹
  • バター…15g
  • じゃがいも…2個(約250g)

    じゃがいものたらこバターの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
れんこん甘酢
材料 (2人分)
  • れんこん…小1節(約130g)
  • 砂糖…大さじ2
  • 赤とうがらし…1本
  • 塩…小さじ1/3
  • 酢、水…各1/4カップ

    れんこん甘酢の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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