豚にらソース炒め
367kcal
2.3g
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…150g
にら…1わ
もやし…1袋(約200g)
塩、こしょう…各少々
サラダ油…小さじ1
合わせ調味料
・ウスターソース…大さじ１ 1/2
・しょうゆ、砂糖…各大さじ1/2
にら…1わ
もやし…1袋(約200g)
塩、こしょう…各少々
サラダ油…小さじ1
合わせ調味料
・ウスターソース…大さじ１ 1/2
・しょうゆ、砂糖…各大さじ1/2
作り方
- にらは5cm長さに切る。豚バラ薄切り肉は7〜8cm長さに切り、塩、こしょう各少々をふる。
- フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらもやしを加え、強火にして炒める。もやしが透き通ったら、にらを加えてさっと炒める。
- 合わせ調味料を加え、全体にからまるまで炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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