ゴーヤーの栄養

ゴーヤー
撮影:貝塚 隆
ゴーヤーの栄養画像

レモンの約2.5倍のビタミンCが含まれます。ビタミンCは肌を美しくし、抗酸化作用もあります。
便秘解消に効果があり、腸をきれいにする食物繊維も比較的豊富。
また、独特の苦みのもとの成分“モモルデシン”には、食欲を促進する効果があります。

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