にがうりの酢のもの
時短でラク
47kcal
1.7g
10min
材料（２人分）
にがうり…1/2本
さつま揚げ…１枚
・塩、酢、しょうゆ、みりん
さつま揚げ…１枚
・塩、酢、しょうゆ、みりん
作り方
- にがうりはスプーンで種をくりぬいて薄切りにする。塩少々をふってもみ込み、しんなりしてきたら水で洗って軽く水けを絞る。さつま揚げは薄切りにする。
- 酢、しょうゆ各大さじ１、みりん大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- １を器に盛り合わせ、２をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ゴーヤー
- 「にがうり」とも呼ばれ、さわやかな苦みが特徴の南国の野菜。熱帯アジアが原産で、マレーシア…
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