オクラとわかめの酢のもの

Name: オクラとわかめの酢のもの
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: オクラ…5本; カットわかめ…大さじ1と1/2; 酢…大さじ1; 砂糖…小さじ1; 塩…ひとつまみ

１人分：

18kcal

1.0g

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ねっとりした舌ざわりがあとを引く

吉田愛さんのレシピ

材料（２人分）

オクラ
　5本
カットわかめ
　大さじ1と1/2
酢
　大さじ1
砂糖
　小さじ1
塩
　ひとつまみ

1

カットわかめは袋の表示どおりにもどし、水けを絞る。オクラはがくをむき、塩適量をこすりつけて洗う。鍋に湯を沸かしてオクラを約1分ゆで、冷水にとってさまし、水けをきって1cm幅の斜め切りにする。
2

ボウルに酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩ひとつまみを入れて混ぜる。１を加えてあえる。

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