ゴーヤーとソーセージのケチャ煮

144kcal
1.1g
ゴーヤーとソーセージのケチャ煮
ゴーヤーとソーセージのケチャ煮

井原裕子さんのレシピ

ゴーヤーの苦みがケチャップでやわらぐ

材料(2人分)

ウインナソーセージ…3本
ゴーヤー…縦1/2本
サラダ油…大さじ1/2
トマトケチャップ…大さじ1
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. ゴーヤーは5mm幅の斜め切りにする。ウインナソーセージは斜め半分に切る。
  2. 耐熱ボウルに1、サラダ油大さじ1/2、トマトケチャップ大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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