「豚肉と豆腐のガーリック炒め」の献立

まとめて下ごしらえをし、ケチャ煮を電子レンジにかけ、スープを作ります。最後にメインを炒めましょう。

マイページに登録しました

主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉と豆腐のガーリック炒め
  • 豚こま切れ肉…100g
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  • チンゲンサイ…1株
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • サラダ油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素、塩…各小さじ1/3
  •  ・こしょう、砂糖…各少々
副菜 ゴーヤーとソーセージのケチャ煮
  • ウインナソーセージ…3本
  • ゴーヤー…縦1/2本
  • サラダ油…大さじ1/2
  • トマトケチャップ…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
汁もの さつま揚げの香味スープ
  • さつま揚げ…1枚
  • 長ねぎ…上1/2本
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「豚肉と豆腐のガーリック炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚こま切れ肉…100g
 もめん豆腐…1丁(約300g)
 チンゲンサイ…1株
 おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 サラダ油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素、塩…各小さじ1/3
  ・こしょう、砂糖…各少々

【副菜】
 ウインナソーセージ…3本
 ゴーヤー…縦1/2本
 サラダ油…大さじ1/2
 トマトケチャップ…大さじ1
 塩、こしょう…各少々

【汁もの】
 さつま揚げ…1枚
 長ねぎ…上1/2本
 水…1 1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々

豚肉と豆腐のガーリック炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…100g
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  • チンゲンサイ…1株
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • サラダ油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素、塩…各小さじ1/3
  •  ・こしょう、砂糖…各少々

ゴーヤーとソーセージのケチャ煮
の作り方

材料(2人分)
  • ウインナソーセージ…3本
  • ゴーヤー…縦1/2本
  • サラダ油…大さじ1/2
  • トマトケチャップ…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々

さつま揚げの香味スープ
の作り方

材料(2人分)
  • さつま揚げ…1枚
  • 長ねぎ…上1/2本
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //