ミニキッシュ

材料（6人分）

• おさかなのソーセージ（ニッスイ）・・・1本
• ぎょうざの皮・・・6枚
• ほうれん草・・・80g
• たまねぎ・・・1/8個
• 卵・・・1個
• 生クリーム・・・50ml
• スライスチーズ・・・2枚
• 塩・・・適宜
• こしょう・・・適宜
• オリーブ油・・・適宜

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は輪切り、たまねぎは細切り、ほうれん草はざく切りに切ります。
2. フライパンにオリーブ油を入れ（1）を炒め、塩、こしょうで味を調えます。
3. アルミカップにぎょうざの皮をしき、粗熱をとった（2）を入れチーズをのせます。
4. 卵と生クリームをよく混ぜ合わせ、（3）に加え、オーブントースター（1000w）で約8分間こんがりと焼き目がつくまで焼きます。アルミカップを外して出来上がり。