かにかまポテサラ サンドイッチ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）・・・1枚
• 毎日食べよう速筋タンパクかに風味かまぼこ（ニッスイ）・・・5本
• じゃがいも・・・1/2個（50g）
• ゆでたまご・・・1/2個
• マヨネーズ・・・大さじ1
• こしょう・・・少々
• [A]水…100ml
• [A]中華スープの素…小さじ1
• [A]砂糖…小さじ1/2
• [A]しょうゆ…小さじ1/2
• [A]オイスターソース…小さじ1/2
• [A]こしょう…少々

作り方

1. じゃがいもはラップで包み、電子レンジ(600W)で１分半加熱し、上下を返して再度30秒ほど、竹串がスッと入るまで加熱したら、粗熱をとります。
2. 食パンは半分に切り、「毎日食べよう速筋タンパク かに風味かまぼこ」は1cm幅に切ります。
3. じゃがいもの皮をむき、ゆでたまごをボウルに入れフォークなどで潰し、「毎日食べよう速筋タンパク かに風味かまぼこ」、マヨネーズを加え混ぜます。
4. クッキングペーパーの上に、半分の食パン、（3）、もう一枚の食パンをのせて挟み（クッキングペーパーで）しっかり包みます。