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えびとほうれん草のマカロニグラタン

具材にソースがしっかりからんだ

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えびとほうれん草のマカロニグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

383Kcal
えびとほうれん草のマカロニグラタンの塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2人分)

  • むきえび…120g
  • 牛乳…1 1/4カップ
  • ピザ用チーズ…30g
  • ほうれん草…1/2わ
  • マカロニ…80g
  • 固形スープの素…1/2個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1強)
  • ・塩、こしょう、バター
作り方

作り方

1.

マカロニは塩を加えたたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水をかけてさまし、水けをよくきる。ほうれん草は塩ゆでして冷水にとり、水けをよく絞って3cm長さに切る。えびはあれば背わたを取る。

2.

鍋に牛乳、スープの素、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、よく煮立ててとろみをつける。えびを加えて1分ほど煮、残りの1を加えて混ぜる。

なんちゃってホワイトソースにえびを入れて一緒に煮る。えびをゆでる手間がいらない。

えびとほうれん草のマカロニグラタンの作り方2


3.

バター少々をぬった耐熱皿に入れ、チーズをのせ、オーブントースターで約5分、焼き色がつくまで焼く

調理: 撮影:今清水隆宏


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