酸辣湯風スープ
44kcal
1.9g
材料（作りやすい分量・２〜３人分）
新玉ねぎ…1/2個
とりささ身…１本
乾燥わかめ…小さじ２
スープ
・水…２ 1/2カップ
・とりガラスープの素…小さじ１
・酢…大さじ２
・しょうゆ…小さじ１
・ラー油…小さじ2/3
・砂糖…小さじ1/3
・塩…小さじ1/2
とりささ身…１本
乾燥わかめ…小さじ２
スープ
・水…２ 1/2カップ
・とりガラスープの素…小さじ１
・酢…大さじ２
・しょうゆ…小さじ１
・ラー油…小さじ2/3
・砂糖…小さじ1/3
・塩…小さじ1/2
作り方
- 玉ねぎは１cm角に切る。ささ身は筋を除き、小さめの一口大に切る。わかめは水につけてもどし、水をきる。
- 鍋にスープの水を入れて火にかけ、沸騰したらささ身と玉ねぎを入れて煮る。ささ身に火が通ったら、スープの残りの材料を加えて調味し、わかめを加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 植松良枝
- 料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
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