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白菜とはるさめのサラダ

内側のやわらかい葉で作る、白菜を生で食べるサラダ

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白菜とはるさめのサラダ
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白菜とはるさめのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

115Kcal
白菜とはるさめのサラダの塩分

塩分

1.5g
白菜とはるさめのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白菜(内側の芯に近いほう)…150~200g
  • はるさめ…30g
  • わかめ(塩蔵)…15g
  • ごま油…大さじ1
  • ・砂糖、しょうゆ、酢
作り方

作り方

1.

白菜は5cm長さのせん切りにして水に放す。はるさめは熱湯につけてもどし、食べやすい長さに切る。わかめはサッと湯にくぐらせ、一口大に切る。

2.

1を混ぜて器に盛り、しょうゆ大さじ1 1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、水大さじ1/2、ごま油を合わせたドレッシングをかける。

調理: 撮影:岡本真直

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