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とりだんごとアスパラの煮もの

肉のうまみが引き立つうす味にして

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とりだんごとアスパラの煮もののカロリーカロリー
(1人分)

244Kcal
とりだんごとアスパラの煮ものの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • とりひき肉…250g
  • グリーンアスパラガス…6本
  • ・塩、みそ、みりん
下ごしらえ

下ごしらえ

アスパラガスは塩少々をふって板ずりし、長さを3等分に切る。

作り方

作り方

1.

ボウルにひき肉、みそ小さじ1を入れて練り混ぜる。

とりだんごとアスパラの煮ものの作り方1


2.

フライパンに水130ml、みりん大さじ2、塩小さじ1/2を入れて煮立て、1を8~10等分してスプーンで落とし入れ、まわりにアスパラガスを並べる。3分ほど煮たら返してふたをし、弱火でさらに5分ほど煮る。

とりだんごとアスパラの煮ものの作り方2


調理: 撮影:白根正治


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