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ピリ辛とろろやっこ

シャキシャキきゅうりがアクセント

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ピリ辛とろろやっこのカロリーカロリー
(1人分)

88Kcal
ピリ辛とろろやっこの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 長いも…7cm(約100g)
  • きゅうり…1/2本
  • ・ラー油、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

長いもはすりおろしてボウルに入れ、ラー油、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。きゅうりを5mm角に切って加えて混ぜる。

長いもにラー油を加えて混ぜると、ピリッとしたアクセントのたれになる。

ピリ辛とろろやっこの作り方1


2.

豆腐を1.5cm幅に切って皿に盛り、1をかける。

調理: 撮影:野口健志

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