さつまいもの簡単茶きん

Name: さつまいもの簡単茶きん
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: さつまいも…小１本(約200g); レモン汁…小さじ１; ・バター、砂糖

旬のさつまいもの甘みが存分に味わえる

5分

１人分：

213kcal

0.2g

材料（２人分）

さつまいも
　小１本(約200g)
レモン汁
　小さじ１
・バター、砂糖

1

さつまいもは皮をむいて薄切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約２分30秒加熱する。
2

レモン汁、バター20g、砂糖、水各小さじ１を加え、すりこ木で潰しながら混ぜ合わせる。ラップで1/4量ずつ包み、茶きん絞りの形に整え、ラップをはずして器に盛る。

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秋元薫さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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