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塩もみ白菜

簡単にできる常備菜

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塩もみ白菜
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材料

材料(作りやすい分量・約7カップ分)

  • 白菜…小1/2株
  • ・塩
作り方

作り方

白菜は縦半分に切ってから、横1cm幅に切り、ボウルに入れる。塩小さじ1を加えて軽くもむ。

●水けごと保存容器に入れて、冷蔵庫で約7日間保存可能。

調理: 撮影:木村拓

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