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豚肉のキムチーズ巻き焼き

チーズのコクとキムチのピリ辛がくせになる

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豚肉のキムチーズ巻き焼き
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豚肉のキムチーズ巻き焼きのカロリーカロリー
(1人分)

461Kcal
豚肉のキムチーズ巻き焼きの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…8枚
  • スライスチーズ…2枚
  • 白菜キムチ…100~150g
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

キムチは大きいものは細切りにする。チーズは半分に切る。

2.

豚肉を2枚1組にし、互い違いの向きに少し重ねて、長方形になるように置く。塩、こしょう各少々をふり、肉の手前にチーズを1切れずつ縦にのせる。さらにチーズの手前半分にキムチを1/4量ずつのせる。具がはみ出ないように、途中で肉の両端を内側に折り込みながら、くるくる巻く。

豚肉のキムチーズ巻き焼きの作り方2

豚薄切り肉にチーズとキムチをのせて巻く。豚肉を2枚並べるとき、なるべく横幅が広くなるようにすると、具をはみ出さずに巻ける。


3.

2の表面に小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油大さじ1を熱して豚肉を入れ、全体に焼き色がつくまで3~4分焼く。

4.

半分に切って皿に盛る。

調理: 撮影:白根正治

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