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きのこの 生ハム巻き

糖質低めの生ハムでオードブル風に

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生ハム巻きのカロリーカロリー
(1人分)

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生ハム巻きの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 生ハム…20g
  • エリンギ…2本
  • ・塩、酢
作り方

作り方

1.

エリンギは大きいものは縦4等分、小さいものは縦半分に切る。

2.

耐熱皿に水1/2カップ、塩小さじ1/3、酢大さじ1 1/2を入れ、1を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して、上下を返してさらに約1分、全体にしんなりするまで加熱する。

3.

生ハムは大きければ適当な長さの棒状に切る。エリンギがさめたら汁けをきって生ハムを巻く。

調理: 撮影:千葉充


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