にらと桜えびのスープ

時短、塩分控えめ

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にらと桜えびのスープ

にんじんのやさしい甘みもプラス

カロリー
26kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井原裕子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

桜えび…大さじ2

にんじん…1/4本(約40g)

にら…1/3わ(約40g)

・しょうゆ

作り方

1.

にんじんはせん切りにする。にらは3cm長さに切る。

2.

鍋に水2カップ、桜えびを入れて火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、2~3分煮る。

3.

1、しょうゆ小さじ1を加えて強火にし、煮立ったら弱火にして約2分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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