料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

こんがりとり手羽湯豆腐

こうばしい手羽先のだしが豆腐にしみて

こんがりとり手羽湯豆腐をfacebookでシェアする
こんがりとり手羽湯豆腐をTwitterでつぶやく
こんがりとり手羽湯豆腐をmixiチェック
こんがりとり手羽湯豆腐をLINEに送る
こんがりとり手羽湯豆腐
こんがりとり手羽湯豆腐を印刷する こんがりとり手羽湯豆腐をいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

こんがりとり手羽湯豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

276Kcal
こんがりとり手羽湯豆腐の塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1丁
  • とり手羽先…6本
  • キャベツ…4~5枚
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

キャベツはざく切りにする。豆腐は縦半分、横3等分に切る。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、手羽先を並べて焼き、こんがりと焼き色がついたら返す。裏面も同様に焼いてペーパータオルに取り、余分な脂をふく。

こんがりとり手羽湯豆腐の作り方2

手羽先は初めにこんがり焼いてから、余分な脂をふくと、すっきりした味わいのスープに。


3.

土鍋に手羽先と水3 1/2カップ、塩小さじ1を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、アクを除きながら約20分煮る。1を加え、豆腐が温まってキャベツがしんなりするまで煮る。器に取り分け、好みで粗びき黒こしょうをふったり、ポン酢じょうゆをかけて食べる。

こんがりとり手羽湯豆腐の作り方3

手羽先をじっくり煮てうまみが出たところに豆腐を入れ、スープを吸わせる。


調理: 撮影:澤木央子


こんがりとり手羽湯豆腐の関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X