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だしやっこ

とろとろの、山形名物“だし”をのせた

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だしやっこのカロリーカロリー
(1人分)

89Kcal
だしやっこの塩分

塩分

0.3g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • オクラ…2本
  • みょうが…1個
  • おろししょうが…少々
  • 塩昆布…大さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

オクラは塩ゆでしてみじん切りにし、みょうがもみじん切りにしてボウルに入れる。塩昆布を細かく切って水大さじ2と混ぜたもの、しょうがも入れて混ぜる。

2.

豆腐を4等分に切って2切れずつ器に盛り、1を等分してのせる。

調理: 撮影:白根正治

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