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和風スパイシーから揚げ

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和風スパイシーから揚げのカロリーカロリー
(1人分)

312Kcal
和風スパイシーから揚げの塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚(約200g)
  • 下味
  •  ・練りがらし、酒…各大さじ1
  •  ・塩…小さじ2/3
  • ・片栗粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

とり肉は大きめの一口大にそぎ切りにし、下味の材料を混ぜてよくもみ込み、片栗粉をしっかりまぶす。

2.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1を入れて3~4分、カリッとするまで揚げる。油をきり、好みで青じそを敷いて器に盛り、好みでレモンを添える。

調理: 撮影:白根正治

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