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から揚げクッパ

から揚げのうまみがおいしいだしに

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から揚げクッパのカロリーカロリー
(1人分)

369Kcal
から揚げクッパの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • とりのから揚げ(市販品)…4個
  • 溶き卵…1個分
  • にら…1/2わ
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ2
  •  ・水…2 1/2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

アルミホイルを軽く丸めてから広げ、オーブントースターの受け皿に敷く。から揚げを並べ入れ、5~6分、から揚げの表面がカリッとするまで加熱し、半分に切る。にらはざく切りにする。

から揚げクッパの作り方1

アルミホイルに凹凸を作ることで、から揚げから出た余分な脂が、から揚げにつきにくくなり、よりカラリと仕上がる。


2.

鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら、から揚げとにらを加え、にらがしんなりするまで煮て、塩少々で調味する。

3.

溶き卵を回し入れ、固まったら火を止めてこしょう少々をふる。

4.

器にご飯を盛り、3をかける。好みでさらにこしょうをふっても。

調理: 撮影:澤木央子

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