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手羽先のポン酢風味照り焼き

フルーツを加えた漬けだれは相性抜群

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手羽先のポン酢風味照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

166Kcal
手羽先のポン酢風味照り焼きの塩分

塩分

3.0g
材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…6本
  • マーマレード…大さじ2
  • しゃぶしゃぶのたれ・ポン酢風味(市販品)…1/2カップ
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

ボウルにしゃぶしゃぶのたれとマーマレードを入れて混ぜ、手羽先を入れる。時々返しながら、約30分漬け込む。

手羽先のポン酢風味照り焼きの作り方1

かんきつ類のジャムをポン酢風味のたれに加え混ぜて漬けだれに。余りもののジャムなら、こちらも使い切れて一石二鳥。豚肉やえびなどを漬け込んで焼いてもおいしい。


2.

魚焼きグリルで1を皮目から約10分、弱火で両面しっかり焼き色をつけて焼く。焦げ目がつきすぎるようなら、アルミホイルをかぶせて調節しても。器に盛り、好みでプリーツレタスを添える。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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