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たこといんげんのピリ辛炒め

野菜は最初にレンジ加熱して手早く

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たこといんげんのピリ辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

272Kcal
たこといんげんのピリ辛炒めの塩分

塩分

1.2g
たこといんげんのピリ辛炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆでだこの足…180g
  • さやいんげん…10本
  • じゃがいも…大1個
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

いんげんは水がついたままラップで包み、電子レンジで約1分30秒加熱し、3cm長さに切る。じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジで約4分加熱し、熱いうちに皮をむいて2cm角に切る。たこは一口大の乱切りにする。

たこといんげんのピリ辛炒めの作り方1

じゃがいもといんげんは、それぞれ電子レンジで加熱しておくと、短時間で炒められる。


2.

フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、いんげん、じゃがいも、スープの素を加えて炒める。

3.

油がまわったらたこを加え、約1分炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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