こんにゃくのからしみそ
時短でラク
47kcal
1.2g
5min
材料（２人分）
こんにゃく…1/2枚(約100g)
長ねぎ…１本
あえごろも
・みそ…大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・練りがらし…小さじ1/2
長ねぎ…１本
あえごろも
・みそ…大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・練りがらし…小さじ1/2
作り方
- こんにゃくは１cm幅の短冊切りにして鍋に入れ、たっぷりの水を加えてゆでてざるに上げ、湯をきる。ねぎは３cm長さに切って四つ割りにし、熱湯でさっとゆでてざるに上げ、湯を軽く絞る。
- ボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜ、こんにゃくとねぎを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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