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くずし豆腐とせりのしょうがスープ

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くずし豆腐とせりのしょうがスープのカロリーカロリー
(1人分)

53Kcal
くずし豆腐とせりのしょうがスープの塩分

塩分

1.4g
くずし豆腐とせりのしょうがスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/3丁(約100g)
  • せり…1/2わ(約40g)
  • おろししょうが…小さじ1
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1
  • ・しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

せりは3cm長さに切る。

2.

鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、しょうがを加えて混ぜる。豆腐をちぎって加え、1~2分煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、せりを加えてさっと混ぜる。

調理: 撮影:安井真喜子

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