かぶのナムル

かぶのナムル

こしょうでピリ辛!

カロリー
34kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > ナムル その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

かぶ…2個

合わせ調味料

長ねぎのみじん切り…大さじ1

塩、粗びき黒こしょう…各少々

ごま油…小さじ1

・塩

作り方

1.

かぶは茎を2cm残して縦半分に切って、縦2~3mm幅に切る。塩小さじ1/3をふってしんなりするまで約2分おく。

2.

ボウルに、かぶの水けを軽く絞って入れる。合わせ調味料を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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