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とりレバーと白菜のカレー煮

セールパックのレバーで栄養満点

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とりレバーと白菜のカレー煮のカロリーカロリー
(1人分)

349Kcal
とりレバーと白菜のカレー煮の塩分

塩分

2.3g
とりレバーと白菜のカレー煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりレバー…200g
  • しょうがの絞り汁…1かけ分
  • 白菜…1/4株(250g)
  • カレールー…2かけ
  • ・片栗粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

とりレバーは水洗いして水をふき取り、しょうが汁を全体にかけて、片栗粉少々をまぶす。

2.

フライパンに2cm深さ分の油を入れて熱し、1のレバーを揚げて油をきる。

3.

白菜は5cm長さのせん切りにし、フライパンに新しく油大さじ1を熱して炒める。しんなりしたら、2のレバーを加え、水1カップ、カレールーを入れる。

4.

ふたをして、中火で5~6分、途中時々かき混ぜながら煮込む。

調理: 撮影:岡本真直

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