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きのこと鮭のレンジ蒸し

レモンでさわやかな風味をつけて

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きのこと鮭のレンジ蒸し
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きのこと鮭のレンジ蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

161Kcal
きのこと鮭のレンジ蒸しの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • エリンギ…2パック(約200g)
  • 生鮭…2切れ
  • にんじん…1/3本
  • セロリ…1本
  • レモンの薄い半月切り…7~8枚
  • ・塩、粗びき黒こしょう、酒
作り方

作り方

1.

エリンギは長さを半分に切って手で食べやすく裂く。にんじん、セロリは4~5cm長さのせん切りにする。鮭は大きめの一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。

2.

耐熱容器にエリンギ、にんじん、セロリを合わせて均一に敷き、鮭、レモンを交互に並べ、酒大さじ1をふってふんわりとラップをかける。

きのこと鮭のレンジ蒸しの作り方2

エリンギ、にんじん、セロリを広げ、その上に鮭、レモンを交互に並べていく。ラップをかけてレンジ加熱する。


3.

電子レンジで約5分加熱し、塩、こしょう各少々をふり、好みでバターをのせても。

調理: 撮影:岡本真直


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