かぶのさんしょう漬け

かぶのさんしょう漬け

さんしょうの風味がきいた大人味

カロリー
9kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

かぶ…1個

粉ざんしょう…小さじ1/2

・塩

作り方

1.

かぶは葉と根元で切り分け、縦薄切りにする。葉は1cm幅に切る。

2.

ポリ袋に1、粉ざんしょう、塩小さじ1/2を入れて手でもむ。約3分おいて、汁けを軽く絞る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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