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厚揚げとピーマンのにんにくみそあえ

こってりみそ味がご飯にも合う

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厚揚げとピーマンのにんにくみそあえのカロリーカロリー
(1人分)

178Kcal
厚揚げとピーマンのにんにくみそあえの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 厚揚げ…1/2枚(約150g)
  • ピーマン…2個
  • おろしにんにく…小さじ1/4
  • ・マヨネーズ、みそ
作り方

作り方

1.

ピーマンは乱切りにする。厚揚げはペーパータオルではさみ、水けを押さえ、1.5cm角に切る。

2.

耐熱ボウルににんにくと、マヨネーズ、みそ各大さじ1を入れて混ぜ、1を加えて軽く混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。軽く混ぜてさらに1分~1分30秒、ピーマンの緑が鮮やかになるまで加熱する。

調理: 撮影:野口健志

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