大根の酢じょうゆあえ

大根の酢じょうゆあえ

酸味をきかせ、食感もよい

カロリー
56kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
平井淑子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

大根…5cm

だし汁…大さじ2

・しょうゆ、酢、ごま油、サラダ油、七味とうがらし

作り方

1.

ボウルにだし汁、しょうゆ、酢各小さじ2、ごま油小さじ1/2を合わせる。

2.

大根は5mm角の棒状に切る。

3.

フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、大根を炒める。しんなりしたら、1に加えてあえる。器に盛り、七味をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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