大根の酢じょうゆあえ
時短でラク
56kcal
0.9g
5min
材料（２人分）
- 大根…５cm
- だし汁…大さじ２
- ・しょうゆ、酢、ごま油、サラダ油、七味とうがらし
大根…５cm
だし汁…大さじ２
・しょうゆ、酢、ごま油、サラダ油、七味とうがらし
だし汁…大さじ２
・しょうゆ、酢、ごま油、サラダ油、七味とうがらし
作り方
- ボウルにだし汁、しょうゆ、酢各小さじ２、ごま油小さじ1/2を合わせる。
- 大根は５mm角の棒状に切る。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、大根を炒める。しんなりしたら、１に加えてあえる。器に盛り、七味をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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