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すき焼きリゾット

かぼちゃやチーズを一緒に煮て

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すき焼きリゾットのカロリーカロリー
(1人分)

208Kcal
すき焼きリゾットの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2~3人分)

  • 牛乳…1/2カップ
  • ピザ用チーズ…大さじ3
  • かぼちゃ…1/12個(約100g)
  • ご飯…茶碗大盛り1杯分(180~200g)
  • ミックスナッツ…適宜
  • すき焼きの煮汁…1/2カップ
作り方

作り方

1.

かぼちゃは細切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。

2.

フライパンに煮汁と牛乳を入れ、さっと混ぜて弱火にかける。ご飯とかぼちゃを加え、アクが出たら除く。かぼちゃがやわらかくなったら、ピザ用チーズを加え、溶けるまで煮て、ミックスナッツを散らす。

調理: 撮影:竹内章雄

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