玉ねぎのおかかあえ

玉ねぎのおかかあえ

繊維を切るようにスライスして、歯ざわりよく

カロリー
109kcal
塩分
2.0g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
吉田篤史

材料(2人分)

玉ねぎ…1個

削りがつお…5g

・塩、しょうゆ、ごま油、酢

作り方

1.
玉ねぎの繊維に対して直角に、薄切りにする

玉ねぎの繊維に対して直角に、薄切りにする

玉ねぎは、繊維を切るように薄切りにし、水に5分さらす。水をきって塩少々でもむ。

2.

削りがつおに、しょうゆ、ごま油各大さじ1、酢小さじ2を加えて混ぜ、1とあえる。

●新玉ねぎを使う場合は、水にさらさなくてOK。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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