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厚揚げツナサンド

見た目の華やかさとボリューム感もうれしい

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厚揚げツナサンドのカロリーカロリー
(1人分)

925Kcal
厚揚げツナサンドの塩分

塩分

2.3g
材料

材料(2人分)

  • 厚揚げ…大2枚(約600g)
  • ツナ缶…大1缶(約160g)
  • ゆで卵…1個
  • きゅうり…1本
  • アボカド…1/2個
  • レタス…1枚
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ3
  •  ・粒マスタード…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・塩、オリーブ油
作り方

作り方

1.

きゅうりは小口切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/4をふり、約10分おく。アボカドは横5mm幅に切り、ゆで卵は5mm厚さの輪切りにする。

2.

厚揚げはペーパータオルにはさんで余分な油を押さえ、厚みを半分に切る。フライパンにオリーブ油小さじ1を熱して厚揚げを並べ、片面1~2分ずつ焼いて取り出す。

3.

1のきゅうりを軽くもんで水けを絞り、油をきってほぐしたツナとともに合わせ調味料であえる。

4.

2を2切れずつ1組にし、1切れの上にレタスの半量をちぎってのせ、3、アボカド、ゆで卵の各半量をのせ、もう1切れの厚揚げではさむ。残りも同様に作る。

調理: 撮影:原務

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