れんこんのさっと煮
時短でラク
83kcal
1.8g
5min
材料(2人分)
- れんこん…小1節(約200g)
- ・しょうゆ、酢、砂糖、七味とうがらし
れんこん…小1節(約200g)
・しょうゆ、酢、砂糖、七味とうがらし
・しょうゆ、酢、砂糖、七味とうがらし
作り方
- れんこんは薄い輪切りにする。
- 小鍋にしょうゆ、酢各大さじ1 1/3、砂糖小さじ1、水1/2カップを入れて煮立たせ、1を入れて2分煮る。器に盛り、七味少々をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
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