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明石焼き風卵炒め

だしがきいたふんわりやさしい味わい

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明石焼き風卵炒めのカロリーカロリー
(1人分)

260Kcal
明石焼き風卵炒めの塩分

塩分

2g
明石焼き風卵炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆでだこの足…1本
  • 卵…3個
  • 長ねぎ…1本
  • だし汁…1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ、サラダ油
作り方

作り方

1.

たこはそぎ切りにする。ねぎは1cm幅の小口切りにする。

2.

卵を溶いて、だし汁、塩少々、しょうゆ小さじ1を混ぜる。

3.

フライパンに油大さじ1を熱し、ねぎに焼き色がつくまで炒め、たこを入れる。2の卵液を入れて、半熟状になるまで炒めて火を止める。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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