たけのこのくるみおかかあえ

時短、塩分控えめ

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たけのこのくるみおかかあえ

箸休めにおすすめ

カロリー
60kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
みないきぬこ
撮影:
千葉充

材料(2人分)

ゆでたけのこ…小1個(約120g)

くるみ…10g

削りがつお…少々

・砂糖、しょうゆ

作り方

1.

たけのこは小さめの乱切りにする。くるみはポリ袋に入れてめん棒でたたいて砕く。

2.

ボウルに1、削りがつおと、砂糖、しょうゆ各小さじ1を入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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