アスパラの豚バラ肉巻き
時短でラク
215kcal
1g
15min
材料(2人分)
- 豚バラ肉…6枚(120〜150g)
- グリーンアスパラガス…6本
- しめじ…1パック(約100g)
- ・塩、こしょう
豚バラ肉…6枚(120〜150g)
グリーンアスパラガス…6本
しめじ…1パック(約100g)
・塩、こしょう
グリーンアスパラガス…6本
しめじ…1パック(約100g)
・塩、こしょう
作り方
- アスパラガスは根元のかたい部分を1cm落とし、下5cmの皮を皮むき器でむき、全体に豚肉を巻く。フライパンに入らない場合は、巻いてから長さを半分にする。しめじは小房に分ける。
- フライパンを油を入れずに弱火にかけ、1の巻き終わりを下にして並べて中火にする。巻き終わりがしっかり留まったら、転がしながら全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。あいたところにしめじを入れ、全体に塩、こしょう各少々をふって炒める。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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