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アスパラの豚バラ肉巻き

豚バラを巻いて、カリッと巻き上げる

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アスパラの豚バラ肉巻きのカロリーカロリー
(1人分)

215Kcal
アスパラの豚バラ肉巻きの塩分

塩分

1g
アスパラの豚バラ肉巻きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚バラ肉…6枚(120~150g)
  • グリーンアスパラガス…6本
  • しめじ…1パック(約100g)
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分を1cm落とし、下5cmの皮を皮むき器でむき、全体に豚肉を巻く。フライパンに入らない場合は、巻いてから長さを半分にする。しめじは小房に分ける。

2.

フライパンを油を入れずに弱火にかけ、1の巻き終わりを下にして並べて中火にする。巻き終わりがしっかり留まったら、転がしながら全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。あいたところにしめじを入れ、全体に塩、こしょう各少々をふって炒める。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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