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さわらのみそ焼き

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さわらのみそ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

254Kcal
さわらのみそ焼きの塩分

塩分

2g
さわらのみそ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さわら…2切れ
  • ゆでたけのこ…50g
  • ピーマン…1個
  • 甘みそ
  •  ・長ねぎの粗みじん切り…大さじ1
  •  ・みりん、みそ、白すりごま…各大さじ1
  • ・塩、しょうゆ、酒
作り方

作り方

1.

さわらに塩少々をふる。たけのこは1.5cmのくし形に切り、しょうゆ、酒小さじ1で下味をつける。ピーマンは縦半分に切ってから、斜め半分に切る。甘みその材料を混ぜ合わせる。

2.

魚焼きグリルでさわらを焼き色がつくまで両面焼き、取り出して、甘みそをぬる。あいているところにたけのこ、ピーマンをのせて、焼き色がつくまでさっと焼く。

3.

器に盛り、好みで七味とうがらしをふっても。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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