うなぎともやしのあんかけそば
372kcal
0.7g
20min
材料(2人分)
焼きそば用麺…1玉
うなぎのかば焼き(市販品)…1串
ピーマン…2個
長ねぎ…1/3本
もやし…200g
しょうが…10g
顆粒中華スープの素…適宜
かば焼きのたれ(添付されているもの)…1袋
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
うなぎのかば焼き(市販品)…1串
ピーマン…2個
長ねぎ…1/3本
もやし…200g
しょうが…10g
顆粒中華スープの素…適宜
かば焼きのたれ(添付されているもの)…1袋
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
作り方
- ピーマン、ねぎは細切りにし、しょうがはみじん切りに、うなぎは串をはずして1cm幅に切る。
- フライパンに水300cc、中華スープの素を入れて強火にし、しょうが、もやし、ねぎ、うなぎを入れて煮立て、火を弱めて2〜3分煮る。かば焼きのたれを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ピーマンを入れてサッと火を通す。
- 中華麺はざるに入れて鍋に湯を沸かしたところに入れ、1〜2分ゆでて油を抜く。皿に麺を盛り、2のあんをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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