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炒めわかめスープ

わかめを炒めるとコクがアップ

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炒めわかめスープのカロリーカロリー
(1人分)

92Kcal
炒めわかめスープの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • おろしにんにく…1片分
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • カットわかめ…5g
  • 白いりごま…小さじ2
  • 煮干しだし(またはだし汁)…2 1/2カップ 
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

わかめは水につけてもどし、水をきる。

2.

鍋にごま油大さじ1を熱し、にんにく、わかめを入れてさっと炒める。

3.

だし汁、酒1/4カップを加えて約2分煮て、しょうゆ小さじ2、ねぎを加え、さっと煮て塩、こしょうで味をととのえる

4.

器に盛り、ごまをふる。

調理: 撮影:福尾美雪

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