白菜のはちみつカレーサラダ
365kcal
10.7g
材料(作りやすい分量)
- 白菜…小1/2株
- パセリのみじん切り…少々
- ドレッシング
- ・玉ねぎのすりおろし…大さじ1
- ・白ワインビネガー…大さじ2
- ・塩…大さじ1
- ・カレー粉…小さじ2
- ・はちみつ…大さじ1/2
- ・オリーブ油…大さじ2
白菜…小1/2株
パセリのみじん切り…少々
ドレッシング
・玉ねぎのすりおろし…大さじ1
・白ワインビネガー…大さじ2
・塩…大さじ1
・カレー粉…小さじ2
・はちみつ…大さじ1/2
・オリーブ油…大さじ2
パセリのみじん切り…少々
ドレッシング
・玉ねぎのすりおろし…大さじ1
・白ワインビネガー…大さじ2
・塩…大さじ1
・カレー粉…小さじ2
・はちみつ…大さじ1/2
・オリーブ油…大さじ2
作り方
- 白菜は横5mm幅に切る。
- ボウルに入れ、ドレッシングの材料を順に加え、そのつど混ぜる。仕上げにパセリをふる。
●保存の目安:保存容器に汁ごと入れ、冷蔵で3〜4日
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
白菜のはちみつカレーサラダ
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