しらたきの酢のもの

しらたきの酢のもの

食感の似たもずく酢としらたきがよく合う

カロリー
20kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > 酢の物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

しらたき…1/2袋

ゆでだこ(刺し身用)…40g

もずく酢…2パック(約140g)

・練りわさび

作り方

1.

しらたきは袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきり、10cm長さに切る。たこは薄切りにする。

2.

器にしらたき、もずく酢、たこを盛り合わせ、わさび少々をのせる。あえて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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