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とうがんとトマトのスープ

バターを加えてコクをプラス

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とうがんとトマトのスープ
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とうがんとトマトのスープのカロリーカロリー
(1人分)

75Kcal
とうがんとトマトのスープの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • とうがん…1/16個(約230g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ミニトマト…6個
  • バター…小さじ2
  • 水…2カップ
  • 固形スープの素…1個
  • 塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

とうがんは皮をむいて種とわたを除き、1cm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。

2.

鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら玉ねぎ、とうがんの順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、水とスープの素を加える。

3.

煮立ったらミニトマトを加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで調味する。

調理: 撮影:原務

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